21 Kas, 2024

Turşu ve reçelin ömrünü uzatıyor! Hangi oranda ve aşamada sirke kullanılmalı?

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan turşu ve reçeller, sofralarımızda her daim özel bir yer tutuyor. Bu eşsiz tatların yapımında kullanılan sirke, sadece lezzet katmakla kalmıyor turşu ve reçel yapımının temel bileşenlerinden biri olarak, bu lezzetlerin uzun ömürlü ve güvenli şekilde saklanmasını da sağlıyor. Peki ama nasıl? İşte cevabı.

4 mins read

Zeliha Aksaz Şahbaz: “Şehir hastanelerinde yapılan usulsüzlükleri araştırmak için Cumhuriyet savcılarını göreve davet ediyoruz”

CHP Genel Başkan Yardımcısı Zeliha Aksaz Şahbaz, yurttaşların sosyal güvencesi olmasına rağmen cebinde parası olmadığı için ilacını bile alamazken dev kamu kaynaklarının şehir hastanelerine aktarılmaya devam edildiğini belirterek, usulsüzlüklerin araştırılması için Cumhuriyet savcılıklarını göreve çağırdı.

9 mins read